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950円

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インド料理に興味津々

インド料理を食べたり、食べたり、作ったり、食べたり。たまーにインドに行ったり。

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今回のインド旅行で口にした、その他いろいろです。

ムンバイで飲んだチャーイ屋
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キャラクターが目立ちます


コルカタで飲んだチャーイ
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宿に近かったので何度かよりました


コルカタの別の屋台
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コルカタは素焼カップを使っているお店が多いようです


LCCの機内サンドウィッチ
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隣席の人がくれちゃいました
美味しくないです



ミスティ ドイとシュリカンド
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ミスティ ドイは安定の美味しさ
シュリカンドはいまひとつでした



コーク マンゴー
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はじめて見ました、味わいました。
確かにマンゴー味。美味しかったです。



たぶんインド限定味
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これも各国の限定味があって面白いですね



チョコ
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いままでチョコは輸入品ばかりかと思っていましたが、インドメーカーのものもあったのですね。はじめて知りました。



歯磨き粉(飲食ではないけど)
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インドではこの歯磨き粉を気に入ってます
よくあるスパイシーな味がベースですが、はちみつ味がプラスされているのがポイントです。

インディラ・ガンディー国際空港T3International Departures

今回のインド旅行もおしまいです。
最後は空港のラウンジで出発を待ちながら料理をいただきました。
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レッド マスール ダール タルカ、シャヒ パニール、ベジ フライド ライス、チキン ティッカ、ホット バジル チキン、アジアン ベジタブル ジンジャー チリ ソース、ローティー、ムーング ダール バルフィー

あまり美味しくないです。
先入観でそう思っちゃうのかもしれないけど、こーいったタイプの料理はあまり美味しくないと感じます。町なかで食べた料理のほうが自分の好みに合っているような気がしました。

ただ菓子類はどこで食べても美味しさはだいたい同じですね美味しいです。
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 Rasbhari ラスマライ














サイズ:直径9cm×厚0.3cm
素材:合板

弊社は木製品を作り続けて、全国で約1000以上の御寺院様、御神社様にご愛顧を戴いて参りました。
その木製品へのこだわりの彫刻技術を用いて、高品質な木製品を低価格にてお作りします。

和柄とは、日本古来より伝わる、自然の営みの中で見出した文様を使ったデザインです。
ただの図柄としてではなく、それぞれに深い意味合いがあり、開運、厄除け、良縁祈願など、様々な御守文様としても活用されてきました。

この木製コースターは、その御守文様としての和柄を彫り込んだ、とても縁起の良い木製コースターです。
コースターの背面には、その和柄の説明も彫り込んでありますので、お祝いやお見舞いの品など、どんな場面でもご活用戴けます。

和柄は16種類あり、その中から好きな5種類を選んで戴けます。
同じ和柄を複数枚選んで戴く事も出来ます。

完成品の木目や色見が写真のサンプルと違って見える事がありますが、ご了承下さい。

その他のコースター。
和柄円形コースター (1枚)
市松 / 組市松 / 亀甲 / 紗綾 /
小桜 / 青海波 / 唐草 / 菱 /
麻の葉 / 網代 / 矢絣 / 鱗 /
籠目 / 蜻蛉 / 七宝 / 竹縞 /

和柄円形コースター (5枚)

和柄円形彩色コースター (1枚)
市松 / 組市松 / 亀甲 / 紗綾 /
小桜 / 青海波 / 唐草 / 菱 /
麻の葉 / 網代 / 矢絣 / 鱗 /
籠目 / 蜻蛉 / 七宝 / 竹縞 /

和柄円形彩色コースター (5枚)

和柄正方形コースター (1枚)
市松 / 組市松 / 亀甲 / 紗綾 /
小桜 / 青海波 / 唐草 / 菱 /
麻の葉 / 網代 / 矢絣 / 鱗 /
籠目 / 蜻蛉 / 七宝 / 竹縞 /

和柄正方形コースター (5枚)

和柄正方形彩色コースター (1枚)
市松 / 組市松 / 亀甲 / 紗綾 /
小桜 / 青海波 / 唐草 / 菱 /
麻の葉 / 網代 / 矢絣 / 鱗 /
籠目 / 蜻蛉 / 七宝 / 竹縞 /

和柄正方形彩色コースター (5枚)

Zakir Nagar Main Rd, Mehboob Nagar, Jogabai Extension, Zakir Nagar, Okhla, New Delhi


今回は毎回行くオールドデリーのお店ではなく、別のニハーリーを食べてみることにしました。
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すごく賑わってて、その活気・勢いに入店をたじろぎそうになっちゃいました。


何だか分かりませんが、いろいろ美味しそう
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肉肉肉!
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ローティーづくり
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ここら辺は英語が通じない率が高いようで、注文とりに来た店員さんも英語は通じなかったです。
「ニハーリー、ローティー」を注文したのですが、その後いろいろヒンディーで質問されて、チンプンカンプンでした。 


意思が伝わったのか不安でしたが、ちゃんと頼んだものがきました。
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「ニハーリーはスープ」 って思う場合もあるけど、ここのは全くそう思わない粘度がかなり高いタイプ。ニハーリーっていろいろありますね。
肉が柔らかくて美味しいです。
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